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小吊梨汤的做法

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小吊梨汤

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初冬的东北气温已经降到零下十几度了，老公从湖南出差回来，过大的温差使他的嗓子又痒又疼。想起小时候每次嗓子不舒服，老爸就会煮梨汤给我喝，赶快做给老公，老公说，酸酸甜甜太舒服了！这就是美食的传承吧。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

雪花梨 1个

、

银耳 20克

、

枸杞 5克

、

冰糖 10克

、

盐少许

、

清水 1500ＭＬ

、

话梅 6个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用盐把梨的表面搓洗干净，稍后要用到梨皮，所以要洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
银耳提前泡发，我泡了1个多小时。
步骤3/6 点击查看大图
给梨削皮，梨皮保留，一定留着，这样梨汤的功效才更好。
步骤4/6 点击查看大图
把梨切成小块，记得把梨核要去掉，否则影响口感。
步骤5/6 点击查看大图
把梨皮，梨块和话梅放进养生壶，加水到1500ml，启动养生茶模式。结束后，放入枸杞和冰糖，再启动一次水果茶模式就ok了！
最后一步点击查看大图
虑出梨汤就可以喝了。

小贴士

1.如果不用养生壶，就把材料放进锅里，煮开后，小火煮1小时。然后加入枸杞和冰糖，再煮10分钟左右就好了。 2.所有材料都可以根据自己的喜欢调整，喜欢甜就多糖少话梅，喜欢酸就多话梅少糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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