开胃萝卜
开胃萝卜,酸辣爽口!
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步骤1/7
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白萝卜去皮洗净切条,洒薄盐腌制一小时
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步骤2/7
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玻璃瓶洗净擦干,放600毫升白醋,泡椒,白糖,冰糖,柠檬片,姜片一并放进去。
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步骤3/7
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一般3个萝卜,一瓶白醋也够了
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步骤4/7
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把腌制好的萝卜放入醋中
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步骤5/7
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密封放在阴凉处
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步骤6/7
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第二天就可取出品尝
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最后一步
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酸脆爽口!
1.糖的用量自己控制。喜欢甜的多放点
2.萝卜腌制一小时足够,腌制太久萝卜不脆
3.萝卜吃完后可以继续放入新腌制的萝卜。注意,再次放入时,柠檬片要换新的,泡椒也要再放进去
4.平时取萝卜。注意筷头不要沾油。
5.腌制萝卜时,盐的用量要少,让萝卜出水就行,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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