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糖醋里脊

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Egg何景瑜

油炸里脊，很多人喜欢直接吃刚炸出来的，有酥脆感。也有人喜欢吃带浇头的，有绵软感。其实糖醋的浇头不仅可以去油腻，酸甜的口感可以增加食欲。你钟爱哪种呢？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊 300g
、
食用油 适量
、
红薯淀粉 50g
、
配菜
、
大葱 半根（葱白部分）
、
蒜头 3颗
、
香菇 3颗
、
莴笋 小半根
、
糖 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

配菜可以根据自己喜欢的酌情增减。 试油温可以找无水的小食物，看它浮起的速度来分辨油温。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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