菌菇蔬菜豆腐鸡汤
鸡汤熬的特浓,再配上蘑菇蔬菜,超级满足!冬天喝点热汤多享受
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步骤1/5
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鸡架子化冻,一份为二,小心手呦,放在锅中炖煮,开锅后撇浮沫,熬制汤浓白
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步骤2/5
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蟹味菇 和白色小蘑菇(都放干了才想起来拍你们)金针菇忘了拍,准备好,汤熬好后先放这三种蘑菇煮
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步骤3/5
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玉兰片切片 盒豆腐均匀的划上几道,成您方便吃的大小即可
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步骤4/5
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娃娃菜半个,一分为四或一分为六备用,待汤熬浓后最后放
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最后一步
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汤熬白后,可以先放蘑菇煮一会儿,之后放玉兰片,最后放豆腐,娃娃菜,调小火,娃娃菜断生后加盐味精,关火.即成成品图
由于热汤尚有余温,娃娃菜可以不必完全熟,稍欠点火,锅中余温足以把娃娃菜闷软烂,待到喝汤时口感就正好了,否则就太软了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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