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无油煎藕盒的做法

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无油煎藕盒

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健身狗的无油午餐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

藕 150g

、

肉馅（调制好的） 100g

、

葱 20g

、

鸡蛋 2个

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，藕洗净去皮，肉馅是已经调制好的（调制肉馅的方法可以参看我之前京东肉饼的菜谱）
步骤2/13 点击查看大图
一刀连，一刀断的切法，切好藕夹
步骤3/13 点击查看大图
切好的藕夹过开水焯一下1分钟左右。
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加入葱花和一丢丢的盐。
步骤5/13 点击查看大图
打散。
步骤6/13 点击查看大图
在焯好水的藕夹中填上肉馅。
步骤7/13 点击查看大图
将填好肉馅的藕夹均匀沾满蛋液。
步骤8/13 点击查看大图
将裹好蛋液的藕夹放入不沾平底锅中小火干煎。
步骤9/13 点击查看大图
全程加盖小火。
步骤10/13 点击查看大图
一面煎好之后翻面，煎另一面。
步骤11/13 点击查看大图
两面都煎好之后就可以出锅了。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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