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辣白菜炖排骨的做法

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辣白菜炖排骨

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冬天顿火锅一家人围在一起吃简直太美味！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

辣白菜

、

排骨

、

葱

、

姜

、

食盐

、

八角

、

花椒

、

冻萝卜

、

菠菜

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨过水后捞出，冲干净浮沫
步骤2/7 点击查看大图
辣白菜从坛子里拿出来切成一段一段的
步骤3/7 点击查看大图
锅里放入一勺油，加入生姜，八角，花椒，然后放入过水的排骨煸炒。炒到排骨有些焦黄的时候加入冷水，盖上盖子焖煮二十分钟。
步骤4/7 点击查看大图
中途我加入了不容易入味的冻萝卜，再小火煮五分钟。同时加入食盐。
步骤5/7 点击查看大图
把辣白菜垫在火锅底铺平
步骤6/7 点击查看大图
然后倒入排骨萝卜汤，再放葱，盖上火锅盖子等煮开。
最后一步点击查看大图
煮开后就可以美美的吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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