麻辣牛板筋
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛板筋、葱姜、花椒
、
3+2辣椒面、香菜
、
大喜大牛肉粉（鸡精）
烹饪步骤
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步骤1/5
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牛板筋洗净在清水里泡去血水。把上面的黏膜去掉。将牛板筋切成5厘米长左右块
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步骤2/5
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锅里放水，放入牛板筋、葱姜、花椒和适量盐煮。 （盐不要放太多，因为咱们后期用的辣椒面里面含有盐份）有高压锅的可以用高压锅。 没有的话差不多需要炖半小时左右。
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步骤3/5
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煮熟后捞出放凉，将牛板筋撕成小条。越细越好嚼哈。 香菜洗净切碎放入。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-04
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