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鲍鱼炖土豆的做法

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鲍鱼炖土豆

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家里正好有一种扇贝，但是我不知道什么名字

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 50g

、

土豆一大个

、

鲍鱼 5个

、

扇贝 2个

、

耗油 2勺

、

酱油 3勺

、

盐 1勺

、

葱花适量

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆，五花肉，鲍鱼，扇贝都切块备用。这里五花肉没有固定的量，喜欢吃肉的可以多放点。放五花肉只是为了让他出点油，借味儿！
步骤2/7 点击查看大图
锅里放底油，把五花肉爆香变色后，放入葱花和姜片炒香
步骤3/7 点击查看大图
放入土豆翻炒，加入耗油，酱油，盐，炒至金黄色，把土豆的香味煸炒出来
步骤4/7 点击查看大图
炒好后加入水，盖锅盖煮
步骤5/7 点击查看大图
加入鲍鱼和扇贝炖开锅后小火炖十分钟左右即可
步骤6/7 点击查看大图
成品出锅
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开动喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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