八寸生日蛋糕
人，若想活出简单却很复杂，若想活出复杂却很简单。 做一个简单的人，不为名扰，不为物忧，心胸开阔，波澜不惊。 冰心说：“如果你简单，那么这个世界就简单”。 拥有了简单，你便了快乐！ 一款制作简单的生日蛋糕送给喜欢的朋友。
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步骤1/17
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准备一个蛋糕坯子，戚风海绵都可。
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步骤2/17
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用分片器分成三片。
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步骤3/17
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水果切成小粒。
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淡奶油倒入打蛋盆，加入糖。
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步骤5/17
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电动打蛋器打至七八分，取出450克（抹面用）放入冰箱。
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步骤6/17
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继续打发至9分，如图。
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步骤7/17
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取最上面一片蛋糕坯，（底层蛋糕坯最平，最后再放）铺上一层打发好的奶油，加一层水果。
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步骤8/17
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再加一层奶油抹平，边边会有多余的奶油，不用管，一会儿还要抹平。
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步骤9/17
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盖上一片蛋糕片，再放一层水果。
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步骤10/17
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铺上一层奶油抹平
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步骤11/17
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再盖上最后一片蛋糕坯，冰箱取出淡奶油抹平表面。
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步骤12/17
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将8齿裱花嘴装入裱花袋，装入淡奶油。
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步骤13/17
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蛋糕挤出贝壳花边。
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步骤14/17
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同一个花嘴，垂直挤出花边。
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步骤15/17
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可以用少量的淡奶油调个颜色，挤几多小花。表面再用水果装饰下，就很美了。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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成品。
小贴士1、淡奶油打发盆需无油无水，低俗慢打，防止打过。
2、喜甜糖量可再适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-04
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