酸菜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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为图省事,鱼头鱼骨没要!
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步骤2/5
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将酸菜切碎,与蒜,酱,泡椒翻炒一下!
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步骤3/5
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加适清水煮沸后,捞出!
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步骤4/5
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用煮过酸菜的沸水把鱼片煮三分钟,倒在酸菜上,洒上葱花!最好再放些香菜!
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最后一步
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一汤匙油烧热,放入干椒与花椒爆一下!直接浇在鱼片上即可!
小贴士
怎么样,简单快捷!其实用黑鱼最好,刺少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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