印度风味korma酸奶焖肉,羊肉鸡肉猪肉牛肉
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步骤1/4
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锅中倒入油,洋葱爆至金黄色捞出后打碎。
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步骤2/4
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锅里留剩下的油,放入肉、原味酸奶、和korma调料包,焖20~30分钟。
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步骤3/4
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加生姜和一杯水(250ml左右)继续焖,直到肉变松软,再加入洋葱碎,煮5分钟就能出锅了。ps:鸡肉要缩短时间 10分钟左右
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最后一步
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买不到调料包的朋友可以自己按照上面的成分表买香料哦,本人在加拿大,这个调料包当地售价$2左右
这款调料适合所有带骨的肉,我这次做的是羊肉,焖时间较长,鸡肉要缩短时间第三步大概焖10分钟就能出锅
酸奶要用原味的固体的。
PS:家里没有洋葱,这次直接用的洋葱粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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