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木耳菌菇炒肉片

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jmy的私房菜

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。 还是非常好的防霾食物。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
男厨秋木耳 35朵
、
猪肉（瘦） 100克
、
白玉菇 100克
、
生抽 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
盐 1克
、
葱姜 适量
、
食用油 15克
、
小红朝天辣椒 4个
、
淀粉 2克
烹饪步骤
小贴士

黑木耳富含膳食纤维，对于降低胆固醇，排出无意识吃下的谷壳、木屑、沙子，裹挟一些消化道的杂质有一定作用，经常吃些木耳对人体是有益的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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