橘子罐头

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橘子罐头有很好的健脾养脾的作用，也可以养胃健胃，吃橘子罐头是可以调理肠胃的，同时也可以开胃消食，可以降血脂也可以降低胆固醇，还有很好的止咳作用，橘子罐头是很好的抗衰老的食物。同时橘子罐头也是一种很不错的健脑益智的食物，可以增强抵抗力。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

橘子 6个

、

冰糖 80克

、

水适量

烹饪步骤

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准备好所需的食材：橘子6个，冰糖80克！（喜欢甜一点的也可以多放一点儿冰糖！）
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把橘子剥掉外皮，果肉一瓣一瓣的分开，果肉上的白皮是可以吃的，就是做罐头会有一点苦，影响口感，想要口感好就把白皮尽量去掉哦！（橘子大家可以选用砂糖橘，也可以用比较酸的）！【剥下的橘皮也不要扔了哦，拿来晾晒干了（就是陈皮，可入药），可以做作料，可以泡茶。】
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用一根牙签将橘子肉中间划开一条缝，这样煮的时候比较好入味。
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依次把所有橘子都划开。
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橘子放开水里焯1分钟，然后捞出备用。
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煮锅里加入适量的清水和冰糖煮5-10分钟。（冰糖融化）
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最后倒入橘子煮8分钟后即可关火。再加盖焖3分钟，完成。橘子放凉以后装入密封罐里放冰箱冷藏口感更佳！
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酸酸甜甜的味道，很好喝哦，我家宝宝喝了满满一大碗呢！
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