西米紫薯球
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烹饪步骤
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步骤1/5
紫薯去皮隔水蒸熟捣成泥
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步骤2/5
西米放入一个大碗中，将热水缓慢的倒入，并一边倒一边搅，保证所有的米粒能粘到热水
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步骤3/5
取一点西米压扁成皮，把紫薯泥放在中间，慢慢包起来，搓圆
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步骤4/5
放入蒸锅，彼此留点空间，防止膨胀黏连，中火蒸20分钟左右
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最后一步
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趁热品尝，味道更佳
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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