自制叉烧肉（高压锅版）的做法

点击查看大图

自制叉烧肉（高压锅版）

浏览 67098 · 收藏 240 · 学做 1

本人吃货一枚，自从会做菜后腰围就非常可观，励志减肥无果，遂决定做一块叉烧肉惩罚自己……

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

梅头肉 300

、

冰糖三到四块

、

白酒约一汤匙

、

叉烧酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将洗干净的梅头肉正反面用牙签戳几个孔以便入味，加入适量叉烧酱腌制一天。
步骤2/4
高压锅锅底加入油，以刚好平铺锅底为宜，连腌制的汁水和肉一起放入锅内，依个人口味，加入三四块冰糖。加水至浸泡肉的一半左右。
步骤3/4
高压锅上盖，调至五分钟，待可以开盖后给肉反面，再压五分钟，开盖。
最后一步
将肉和酱汁倒入炒锅收汁，注意不要给汁水完全烧干，黏稠多泡的时候就可以关火，将肉取出，切片，再淋上刚才剩的酱汁即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

换个做法

自制叉烧肉（高压锅版）的其他做法

自制叉烧肉（高压锅版）的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

自制叉烧肉（高压锅版）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许