黑椒烤虾
简单快捷又美味,绝对是宴请亲朋好友的一道下酒菜。
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步骤1/8
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将竹签洗净放入清水中浸泡30分钟。
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步骤2/8
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大虾洗净,减去虾脚,挑去虾肠。
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步骤3/8
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加入盐、料酒、姜粉、生抽和黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制20分钟。
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步骤4/8
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将泡好的竹签串入大虾中。
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步骤5/8
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烤箱预热至200度,烤盘内铺上锡纸,刷一层油,把串好的大虾放入烤盘,推入烤箱中烤制15分钟。
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步骤6/8
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取出烤盘,刷一遍腌料汁,再放入烤箱续烤5分钟。
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步骤7/8
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出炉立刻用研磨瓶在烤好的大虾上撒适量黑胡椒碎即可装盘。
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最后一步
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成品很诱惑哦
1.大虾要选用新鲜的;
2.竹签必须用水浸泡,否则入烤箱会烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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