酸菜炒肉丝
这道菜是东北冬天一道很常见的家常菜,酸爽可口
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备:酸菜丝,我买袋装的酸菜丝,清洗两遍就可以了。里脊切丝,加盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌一会。葱、姜、蒜切好备用,大料洗好备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
温油滑炒肉丝,加适量猪油化开。
-
步骤3/6
点击查看大图
加葱、姜、蒜、大料炒出香味,加酸菜丝翻炒一会。
-
步骤4/6
点击查看大图
加生抽、糖、花椒油、继续炒,加适量水煮一会,水要没过酸菜。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至酸菜丝熟后,水快干时,加盐、胡椒粉、鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
炒酸菜时加猪油,是为提香。酸菜比较吸油,所以炒酸菜油大点好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
酸菜炒肉丝的相关分类
酸菜炒肉丝的相关推荐
-
#一学就会快手菜#酸菜炒肉丝
135432人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790530人看过 -
红烧茄子
71227167人看过 -
回锅肉
27512008人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16400703人看过 -
酸菜炒肉丝
116378人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10129032人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32505803人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
182814人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6068946人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
733044人看过 -
无烤箱版叉烧肉
887336人看过