海鲜茄子丁 (海鲜茄子丁焗饭)
孩子不爱吃茄子,但喜欢虾仁,青椒。所以就都放一起做了,切小丁,方便两岁多小朋友吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
茄子切丁,用盐腌上
-
步骤2/12
点击查看大图
胡萝卜、蒜瓣、虾仁、青椒、切丁,虾仁用料酒腌制
-
步骤3/12
点击查看大图
油倒入1/3,把胡萝卜,蒜末找熟盛出。
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入剩下的油炒虾仁青椒,
-
步骤5/12
点击查看大图
虾仁变色即可盛出,把炒虾仁用的油留在锅内
-
步骤6/12
点击查看大图
茄子控掉汤,倒进去翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
炒到茄子变软,加提前炒好的虾仁、青椒、胡萝卜,再加如糖醋,水淀粉。
-
步骤8/12
点击查看大图
大火收掉汤汁即完成
-
步骤9/12
点击查看大图
和米饭、芝士碎拌在一起
-
步骤10/12
点击查看大图
上面再撒一层芝士
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱上火200度,下火90度,15分钟
-
最后一步
点击查看大图
就变成了美味的海鲜茄子丁焗饭
茄子用盐腌制,炒的时候才不会干锅。
吃不了的下顿变焗饭,有么有华丽丽的赶脚,哈哈…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
海鲜茄子的相关分类
海鲜茄子的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11365067人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
333279人看过 -
风味茄子,
3869295人看过 -
红烧茄子
71317814人看过 -
#助力高考营养餐#自制虾仁牛肉虾条
80301人看过 -
豆沙老婆饼
725838人看过 -
#我为奥运出食力#超级简单美味的烤箱烤罗非鱼
149608人看过 -
糖醋藕丁
19181772人看过 -
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#
418670人看过 -
家庭版馒头
23923人看过 -
自制绿豆软饼㊙️免开酥‼️一看就会,零基础也能做
56083人看过 -
干槐花腊肉馅儿包子
34188人看过