蔬菜鲜虾粥
天冷了,用一碗粥温暖自己、温暖姚大胖…
-
步骤1/8
点击查看大图
大米提前一天晚上浸泡一晚上备用。大虾
-
步骤2/8
点击查看大图
胡萝卜、青菜切小丁(最好选择颗粒感比较强的芹菜,家里只有白菜,那就白菜吧),小葱、马字榨菜切小段,姜去皮切丝备用
-
步骤3/8
点击查看大图
砂锅上火倒入少许油,下入虾头虾皮爆香(挤压虾头,将虾油充分挤出)
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入开水,大火煮20分钟之后捞出虾皮和虾头,在汤中倒入姜丝,放入少量盐、料酒、鸡精和一点点海鲜酱油调味
-
步骤5/8
点击查看大图
下入已经泡好的大米大火煮沸腾之后改小火慢炖
-
步骤6/8
点击查看大图
将准备的一半的胡萝卜、白菜放入砂锅中(分开放是为了先炖煮出蔬菜的鲜甜,最后放是为了保持颜色和蔬菜的脆度以增加维生素摄入)。再放入马字榨菜
-
步骤7/8
点击查看大图
改小火炖煮,不停的搅动(因为粥很稠,要防止粘锅),在关火之前下入剩余的胡萝卜和青菜拌匀。撒入小葱段
-
最后一步
点击查看大图
真的好鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
蔬菜鲜虾粥的其他做法
蔬菜鲜虾粥的相关分类
蔬菜鲜虾粥的相关推荐
-
【家常菜】凉拌笋丝
438435人看过 -
年夜饭必有的鱼,只需简单几步,做出来鲜嫩又美味的酸汤鲈鱼
116873人看过 -
凉拌笋丝
887040人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
14995人看过 -
鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤
1394465人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#木耳拌芹菜叶
72040人看过 -
#时令蔬菜最养人#花生米拌芹菜
100988人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9855230人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1703734人看过 -
凉拌青笋
246969人看过 -
#夏日开胃餐#油爆北极甜虾
171660人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#番茄西红柿炖牛腩
153026人看过