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黑米糕

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许多心愿

黑米因为外皮乌黑而得名，属于糯米类。又称之为补血糯米，是一种具有保健功能的稻米。黑米中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，各种维生素，营养丰富，对人体身体非常有益。 黑米磨成粉即为黑米粉，做成各种糕点也是非常美味哦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
黑米粉 200g
、
牛奶 200g
、
糖 35g
、
酵母 3g
烹饪步骤
小贴士

这里用的是硅胶模具，没有的话可以用其他的代替，根据大小适当延长蒸制的时间，刚蒸好的黑米糕是软的，放温凉后可以剥去模具享用，口感很好，彻底放凉后更有嚼劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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