孜然羊排
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步骤1/6
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羊排放盆里,泡出血水
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步骤2/6
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准备煮肉包,香菇,葱姜和山楂片
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步骤3/6
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冷水下锅煮出浮沫
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步骤4/6
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捞出羊排,放入之前的煮肉包,放入高压锅内,热水没过羊排,放入料酒。高压锅上汽后再压25分钟
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步骤5/6
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压好后的羊排捞出,晾干。热锅放入葱姜蒜,放入羊排,孜然,老抽翻炒,将羊排内的油炒出,煸干,出锅。
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最后一步
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味道棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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