芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）
家里涮火锅剩下很多绿叶菜，只能变着法儿的吃
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步骤1/8
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西红柿、菠菜洗净切块、段。鸡蛋打散
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步骤2/8
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小锅水加盐点一油，焯一下菠菜。去掉草酸，水开就可以，盐可以保持叶片绿色，十秒就行
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步骤3/8
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叶子软了就可以
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步骤4/8
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一碗半水烧开，我做的两人份早餐。放两片姜
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步骤5/8
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西红柿先放进去煮，烫熟后捞出皮。看个人习惯，我不喜欢皮
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步骤6/8
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西红柿软了可以倒入蛋液，轻轻滑动，我加了点番茄酱，会更酸一点，可自选
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步骤7/8
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加焯好的菠菜、加盐、鸡精适量，就可以关火了。也可以点两滴酱油
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最后一步
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热乎的早餐，开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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