清蒸螃蟹
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爱吃简单的蒸螃蟹。 很多人都会,但是清理不到位,影响了口感。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
葱姜。料酒
烹饪步骤
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步骤1/4
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冬天能买到肥的母蟹不容易,得会挑。
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步骤2/4
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把螃蟹掰开,最简单的方法就是用剪子一撬就开。清理到位。
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步骤3/4
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我挑的螃蟹不错吧,
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最后一步
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十五分钟后鲜美的螃蟹就可以入嘴了。哈哈,葱姜适量,可以放在锅底的水里,也可以放在螃蟹上一点,料酒要倒在水里。可以就这么吃,也可以弄点姜汁,或者芥末。美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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