清蒸螃蟹
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爱吃简单的蒸螃蟹。 很多人都会，但是清理不到位，影响了口感。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
葱姜。料酒
烹饪步骤
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步骤1/4
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冬天能买到肥的母蟹不容易，得会挑。
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步骤2/4
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把螃蟹掰开，最简单的方法就是用剪子一撬就开。清理到位。
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步骤3/4
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我挑的螃蟹不错吧，
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最后一步
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十五分钟后鲜美的螃蟹就可以入嘴了。哈哈，葱姜适量，可以放在锅底的水里，也可以放在螃蟹上一点，料酒要倒在水里。可以就这么吃，也可以弄点姜汁，或者芥末。美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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