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腊肠炒饭的做法

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腊肠炒饭

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周六和侄女两人在家，想换换口味，特意做的炒饭！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

腊肠两根

、

米饭两碗

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜一根

、

黄瓜一根

、

盐适量

、

白糖适量

、

生抽一勺

、

干香菇 10朵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干香菇提前发好。黄瓜，胡萝卜，腊肠切丁，鸡蛋打散。
步骤2/7 点击查看大图
热锅起油，鸡蛋炒至七成熟，待用。
步骤3/7 点击查看大图
放入胡萝卜和香菇大火煸炒。
步骤4/7 点击查看大图
接着放入腊肠，炒至腊肠变颜色，香味溢出。
步骤5/7 点击查看大图
放入米饭，中火翻炒，放盐，白糖，生抽，不断翻炒，直到米饭散开。
步骤6/7 点击查看大图
放入七成熟的鸡蛋和黄瓜（黄瓜不能放太早），大火炒至黄瓜变色，米饭金黄即可！
最后一步点击查看大图
成品图！看着就有食欲，侄女吃了两大碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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