西红柿青椒烩豆腐
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豆腐因经济实惠,营养丰富而得到人们的喜爱。豆腐含大量蛋白质,素有“植物肉”之美称!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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烧开水加少许盐,将豆腐切丁在开水里焯一下。
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步骤2/3
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青椒、西红柿切丝。
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最后一步
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锅中油热后将蒜片爆香,放青椒炒片刻,再放西红柿和豆腐,炒熟后加盐、味精和豆瓣酱调味,水淀粉勾芡。
小贴士
豆腐下锅后翻炒要注意,尽量不要破坏豆腐的外形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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