自制无添加红薯干
不知道有没有和我一样喜欢吃地瓜干的，平时在学校，隔三差五就要买个几斤回来啃，全当饭给吃了，软软糯糯的，而且我买的是直接晒干的，无添加的，所以也不会过于甜腻，吃到根本停不下来啊~ 放假回家的时候，第一件事就是买地瓜，做自己心心念的地瓜干，几天的等待，做出来的地瓜干不负所望，干净好吃。喜欢的亲也可以试试哦，绝对的无添加~健康高纤维，代替主食还有减肥的作用呢 嫌晒的费时也可以烤箱低温烘干，但我觉得晾干的更好吃，烘烤出来的，总觉得缺了那么一份滋味~或许就是传说中时光雕琢和阳光打磨的味道吧，哈哈
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步骤1/10
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红薯洗净；
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去皮；
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切成大片；
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步骤4/10
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放入蒸锅；
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步骤5/10
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大火15min至全部熟透即可；
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步骤6/10
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稍微放凉后取出摆在烤架上；
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步骤7/10
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放在有阳光且通风的地方；
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晒啊晒~
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步骤9/10
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到自己喜欢的干湿度就可以了~
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最后一步
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柔韧劲道
1.蒸红薯的时候要散开摆，不然不容易蒸透；
2.蒸好的红薯是比较易碎的，取得时候要轻点，也不需要等待凉透的；
3.一定要选择晴朗的天气，才能保证很快的晒干，否则建议借助烤箱或干果机加快烘干；
4.做好的密封保存，天冷的时候最好一周内食用完，需要长期保存的放冰箱冷冻，吃的时候解冻后再加热一下就行。总之尽快食用哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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