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【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤的做法

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【皮宝宝辅食记】鸡肉杂蔬汤

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡胸肉三分之一块

、

黄瓜一段

、

胡萝卜一段

、

四季豆一根

、

上海青一棵

、

面粉适量

、

嫩豆腐一小块

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉大致剁泥并加入淀粉和水抓匀，各种食材均切小丁备用。胡萝卜和四季豆比较难煮所以要切的更小一些。
步骤2/6 点击查看大图
锅内水烧开，先加入胡萝卜和四季豆，待四季豆变色后加入除青菜外的其他食材。
步骤3/6 点击查看大图
同时去适量面粉加水调成面糊，浓稠度大概像宝宝初加米粉时的浓度即可。最好用打蛋器搅拌，面糊是很细的。
步骤4/6 点击查看大图
锅内食材煮好后倒入面糊，边倒边搅拌，同时火略调小，避免糊锅。
步骤5/6 点击查看大图
待再次煮开之后加入青菜，再煮3分钟即可。
最后一步点击查看大图
加了面糊的蔬菜汤口感更好，并且更有饱腹感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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