干锅基围虾
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备工作,基围虾去掉肠子背上剪一刀洗净沥干水洋葱切丁,藕和黄瓜切条腌一会
-
步骤2/10
点击查看大图
辣椒,花椒多准备一些 生姜大蒜切好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
将基围虾先炸一道放凉
-
步骤4/10
点击查看大图
之后再炸第二遍,油稍微放多一些炸过虾子的油基本上就不能要了,这个菜是比较浪费油的
-
步骤5/10
点击查看大图
再倒入干净的油加入之前准备好的佐料分别炒热,花椒和辣椒一起炒,生姜大蒜一起炒,洋葱单独炒,最后再混在一起倒入锅中加盐、胡椒酱油等佐料
-
步骤6/10
点击查看大图
加入自己家鲜炸的辣椒油和辣椒酱翻炒,炒出香味
-
步骤7/10
点击查看大图
添适量水
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入基围虾稍微热一下
-
步骤9/10
点击查看大图
再加入黄瓜条和藕条翻炒一下
-
最后一步
点击查看大图
最后关火加入蚝油起锅放在电磁炉上小火边热边吃
洋葱和蚝油是必不可少的,还可以加一点点甘草,吃到最后会有一点点甜甜的味道
另外虾子一定要洗干净背上剪一刀好入味,必须分开两次炸,不可以偷懒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
干锅基围虾的其他做法
干锅基围虾的相关分类
干锅基围虾的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47258221人看过 -
#今天吃什么#香辣虾
1536495人看过 -
椒盐大虾,酥脆入味的制胜秘诀!
1247298人看过 -
干锅基围虾
13232人看过 -
麻酱凉面
110716人看过 -
椒盐基围虾
82464人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2528391人看过 -
只需一碗米饭🍚几分钟吃上香喷喷菌菇烩饭!
142877人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25403489人看过 -
红烧排骨
29699076人看过 -
水煮玉米
3035662人看过 -
蚝油生菜
31759120人看过