自制花生酱
小妞爱吃面包,涂的酱基本都是买的,但多少有点不放心,买了破壁机后就琢磨着自己做点酱。 花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,而且花生烤过之后特别香,所以想着做点花生酱,配上香味很足的西王花生油,那味道真的甩市售花生酱几条街!
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步骤1/9
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花生烤香或炒香,去皮备用,不去皮其实也可以的。
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步骤2/9
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花生放入破壁机打碎,每次打一分钟要停一下,一是看看花生打成什么样了,二是让机器休息一下。
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步骤3/9
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我打了两个一分钟后就已经看到花生开始出油了
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花生油放小火上加热,看到开始冒烟了就好了。
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把糖和花生油一起加进破壁机里
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再搅打1-2分钟就可以了,喜欢稀一点的可再加点油
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步骤7/9
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成品特别香,闻得出这是真材实料做的花生酱
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步骤8/9
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用来抹面包是真当好,香香的
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最后一步
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这样吃面包特好吃
破壁机打的话最好量不要太少,否则很难搅拌细腻,喜欢再稀一点的花生酱可以适当增加一点油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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