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五香茶叶鹌鹑蛋

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1小时以上   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 300g
、
茶叶 5g
、
白扣 5g
、
茴香 5g
、
沙姜 5g
、
八角 5g
、
香叶 2g
、
桂皮 5g
、
盐 1汤匙
、
生抽 4汤匙
、
料酒 1汤匙
、
冰糖 汤匙
、
草果 1个
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋煮好放到冷水中泡一会，就很容易剥壳了。 煮好泡一晚更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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