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辣酱年糕的做法

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辣酱年糕

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好好吃～怎么办～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱适量

、

韩国辣酱 2勺

、

花菜适量

、

芝士年糕 10个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
家里只有花菜和洋葱了，反正我觉得放自己喜欢吃的蔬菜就行，辣椒酱和芝士年糕是在某宝买的，我觉得蛮好吃
步骤2/5 点击查看大图
（这个没拍图片，将就看）先往锅里倒点色拉油，（家里没有了，所以放的橄榄油，反正别用菜籽油就好，味道太大）放入花菜炒一会儿，再放入洋葱炒，不必炒熟，因为后面还要煮…
步骤3/5 点击查看大图
炒后加入年糕，接着锅里加适量水，别加太多，稍微盖住食物就可以了（我这个都加多了一些）再放两大勺韩国辣椒酱，搅匀，大火煮开后转中火继续煮到收汁
步骤4/5 点击查看大图
煮成这样就差不多了，感觉没什么水分，可以挂住…
最后一步点击查看大图
真的好好吃…大晚上的…吃了一锅，我好后悔…忍不住啊…

小贴士

水加多了会不好收汁，建议不要加过了哦，如果中途煮着煮着觉得水加多了怎么办？来，我们舀一些出来，继续煮，煮到最后发现菜都要煮烂了还没收汁怎么破？来，我们把菜和年糕夹出来，继续煮…煮到差不多收汁了再把菜和年糕倒进去过一圈儿就可以了～大家随机应变哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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