辣乌鱼
浏览 4.9万 · 收藏 114 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
乌鱼
一条
、
香葱
一根
、
老姜
5片
、
大蒜
4瓣
、
干辣椒
2粒
、
盐
适量
、
醋
适量
、
白胡椒粉
适量
、
青椒
2个
、
香菜
适量(不喜欢可以不放)
、
香油
适量
、
花生油或豆油
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将乌鱼处理干净,切成3至4厘米宽的段。锅内放花生油,油热放花椒和八角,出香味后放干辣椒、葱、姜片,稍炸,放凉水,盖好锅盖。
-
步骤2/3
等锅里水开,放入鱼块,盖上锅盖,等水再次烧开。水开后,放少许胡椒,盐,炖五六分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前放蒜,青椒,香菜,味精,白醋,再淋上少许香油。一道色香味俱全的辣乌鱼就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
换个做法
辣乌鱼的其他做法
辣乌鱼的相关分类
辣乌鱼的相关推荐
-
咸鹅蛋
9337人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
808066人看过 -
蒸烧麦
12187人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#辣烧鳗鱼
169209人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清炒西葫芦
150308人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2086257人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5086618人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒,小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8703963人看过 -
清蒸海蛎子
123314人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1861972人看过 -
葱爆海参
1336966人看过 -
蒸鹅蛋
141007人看过