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曲奇饼牛轧糖的做法

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曲奇饼牛轧糖

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去姐姐家吃了他做的牛轧糖感觉还不赖回到家自己做居然一次就成功啦太兴奋了味道还不赖很简单

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30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 200g

、

奶粉 100g

、

花生适量

、

曲奇饼 100g

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
我买的是超市里的曲奇夹心饼干也可以用奥利奥
步骤2/15 点击查看大图
先把里面的夹心刮干净夹心不要
步骤3/15 点击查看大图
然后把饼干压碎也不用太碎
步骤4/15 点击查看大图
这样子就行了
步骤5/15 点击查看大图
然后是花生一样的稍微压碎一下
步骤6/15 点击查看大图
再来是奶粉我用的是我们自己喝的全脂奶粉用勺子大约二十勺就可以了是平勺哈不是满尖的一勺
步骤7/15 点击查看大图
奶粉我用的这种只要是奶粉就可以了这个不挑的给小朋友做的话可以我们小朋友的奶粉
步骤8/15 点击查看大图
现在可以开始做了
步骤9/15 点击查看大图
加入适量花生油稍微有点热就可以了 (因为没有黄油就用花生油试做一下结果也可以)
步骤10/15 点击查看大图
倒入棉花糖开始加热一直不停的搅拌
步骤11/15 点击查看大图
搅拌成这样就可以当奶粉了然后把火关了
步骤12/15 点击查看大图
放入饼干和花生搅拌均匀成这样
步骤13/15
就可以出锅了再把牛轧糖压平放入冷冻室半小时别冻太久了因为不好切太硬了
步骤14/15 点击查看大图
把牛轧糖切好就可以啦
最后一步
然后再用包装纸包装这样可以放久一点哈也可以送朋友送亲戚这里我没有包装纸所以就没有包

小贴士

有包装纸的可以包一下没有的可以当少量奶粉这样就不会粘在一起了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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