海鲜粒粒面
形状独特的球状意大利面、健康优质的特级初榨橄榄油和新鲜营养的海鲜食材,组成这道可口诱人的意式海鲜粒粒面,一起学起来吧。
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步骤1/8
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取一平底锅,加热后放入粒粒面烤1分钟,倒入少许白葡萄酒
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步骤2/8
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把粒粒面倒入一深锅中,将虾头和壳熬煮的高汤倒入锅中,汤汁淹没粒粒面,撒少许盐,煮20分钟
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步骤3/8
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另取一锅,倒少许特级初榨橄榄油,放入欧芹碎、蒜和辣椒
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步骤4/8
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再加入蛤蜊、白葡萄酒, 加盖焖煮2分钟,待蛤蜊张口后,关火盛盘,汤汁待用
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步骤5/8
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取一碗,倒入少许特级初榨橄榄油、蛤蜊汤汁,搅拌均匀
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步骤6/8
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在煮好的面中,放入欧芹、虾肉和蛤蜊,煮1分钟
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步骤7/8
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关火,倒入调好的酱汁,加少许盐和橄榄油,搅拌均匀
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最后一步
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粒粒面盛盘,撒入乌鱼子碎、欧芹碎和特级初榨橄榄油,欧芹叶装饰,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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