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电饭锅简易老友面的做法

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电饭锅简易老友面

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南宁老友粉的来源是老友面。关于老友面的来历有一个典故：上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

粉肠

、

豆鼓

、

蒜蓉

、

西红柿

、

葱花

、

酸笋

、

盐

、

蚝油

、

酸辣椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
电饭锅放水，把西红柿剁碎放入电饭锅内，这样比较入味≥﹏≤正宗的老友是没有西红柿的，但我喜欢西红柿的酸味～呵呵哒
步骤2/8 点击查看大图
蒜剁蓉，也扔进电饭锅里\^O^/
步骤3/8 点击查看大图
豆鼓剁了，扔电饭锅里～\^O^/
步骤4/8 点击查看大图
酸笋，切了～丢进去-_-||
步骤5/8 点击查看大图
粉肠洗干净，切段～水烧开，把粉肠丢进去
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋面……也丟下去～通通丢下去～～～对了，放盐放蚝油～\^O^/
步骤7/8 点击查看大图
葱花切好～～～
最后一步点击查看大图
起锅～葱花撒上……开吃开吃开吃(o^^o)♪

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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