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鸡蛋、火腿炒面的做法

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鸡蛋、火腿炒面

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上班族晚间快手餐✌

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10分钟左右 | 切墩(初级)

手擀面 1斤

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 3个

、

豆芽 200g

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋打入碗中，打散备用，豆芽、青椒、火腿洗净切好待用
步骤2/4
锅中入油，油温热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出装盘待用
步骤3/4
锅中入菜油，加入一勺猪油，下入青椒断生、加入豆芽炒熟后加入火腿肠一起翻炒，炒熟后直接加入炒面，我买的是熟的炒面，直接炒就行了
最后一步
加入炒面后，加入所有调料：盐、鸡精、五香粉、酱油，加入事先炒熟的鸡蛋，一起翻炒，炒匀出锅装盘；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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