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家常搁锅面的做法

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家常搁锅面

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在冬天的北方晚上做上这么一锅，配点腌菜，吃起来很舒服。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

西红柿

、

面条

、

香菇

、

小油菜

、

葱，蒜，小红辣椒

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：土豆切条。
步骤2/10 点击查看大图
准备食材：配菜分切。
步骤3/10 点击查看大图
准备香菜。
步骤4/10 点击查看大图
小油菜洗干净。
步骤5/10 点击查看大图
热锅，倒入食用油稍多点土豆容易扒锅，放入蒜末，小辣椒，翻炒均匀后盖锅盖焖一会。
步骤6/10 点击查看大图
土豆变软后，放入香菇，西红柿，葱，翻炒爆香。
步骤7/10 点击查看大图
放入少许花椒，酱油，一点耗油，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加水适量，放入盐。盖盖煮沸。
步骤9/10 点击查看大图
煮沸后同时放入面条和小油菜，盖盖煮。
最后一步点击查看大图
出锅时放入香菜，搅拌均匀即可食用。

小贴士

搁锅面做法很多，配菜也是多种多样，依个人口味可以改变。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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