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【玉米笋细卷】

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细卷整体呈细圆柱形,比一般的卷寿司都要苗条 可以说是卷寿司界的窈窕淑女,纤纤佳人~ 中间包裹的配菜也同样是处理成细长条状 常见可卷的有鸡蛋卷、三文鱼条……种类相对单一 几乎是在想要做细卷的一瞬间就决定要用玉米笋 虽说不常见到这种搭配,但是我个人很喜欢这个食材 营养健康、口感爽脆,更关键的是颜值高还可卖萌 切面凑近看的话像一朵小雏菊,也像一个小太阳 做细卷的话紫菜用半张就能包裹住 这还真是所有瘦子的骄傲,能为祖国省材料 然而我强行用了整张紫菜来卷 ←主要就是懒得裁 多余紫菜继续卷上去,多包裹一层还更紧实 切面看不出有两层,口感上也吃不出多少差别

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-02

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