耗油翅中
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步骤1/6
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备料,用刀把翅中两边的筋切断(温馨提示:食用起来非常方便)
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步骤2/6
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依次加入生抽、白糖、黄酒、姜片、耗油搅拌均匀
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步骤3/6
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加入少许盐,拌匀后加盖,放入冰箱冷藏入味(腌制30分钟)
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步骤4/6
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取一口锅(最好是不粘锅,耗油、糖加热后比较粘稠,不粘锅很好清洗),加适量油,放入腌制好的翅中,开火……
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步骤5/6
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中途把翅中翻个面……静待美味……待锅内汁收干,关火摆盘。
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最后一步
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成品,做法如此简单,快点尝试一下吧!顺便说一下这道菜凉吃、热吃均可。
因为加了生抽和蚝油,盐的量要很少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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