鱼香茄条
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切条,若暂时不过油的话,要浸泡在水里以免表面变色。
-
步骤2/6
点击查看大图
置一小锅放油,中火油热倒入茄子。
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子变软捞出沥油备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅热放油少许,油热下葱姜丝爆香,加郫县豆瓣酱和百年辣酱各半匙,炒出红油。
-
步骤5/6
点击查看大图
加小半碗水,加1匙糖1匙醋,加1匙生抽,(颜色淡可滴少许老抽上色)加1匙淀粉勾薄芡。
-
最后一步
点击查看大图
倒入沥过油的茄条翻炒均匀,出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
鱼香茄条的相关分类
鱼香茄条的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪鸡蛋土豆泥沙拉早餐主食
190651人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4692702人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4821522人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
192505人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38388623人看过 -
《复工便当新主张》一秒搞定的拌木耳
175077人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
286007人看过 -
鱼香肉丝
6308846人看过 -
超级下饭菜虎皮尖椒
45540人看过 -
虎皮尖椒酿肉
29657人看过 -
虎皮尖椒
10292人看过 -
蛋黄土豆泥沙拉
5010284人看过