田园芝士土豆饼
这道菜最适合家里有孩子的宝妈做了。头天晚上把土豆泥包上芝士,放入冰箱冷藏,早上拿出来一煎,再配上一杯牛奶或豆浆,营养丰富且又好吃。
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步骤1/15
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土豆切片上蒸锅蒸熟。
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步骤2/15
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蒸土豆时准备材料。把什锦蔬菜切碎。
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步骤3/15
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土豆蒸熟放碗里用勺碾成泥。
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步骤4/15
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放入什锦蔬菜
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步骤5/15
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放入盐、胡椒粉。
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步骤6/15
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放入淀粉。
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步骤7/15
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把所有材料混合均匀。
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步骤8/15
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团成丸子。
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步骤9/15
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把丸子用拇指一点点碾压成碗状。
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步骤10/15
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放入芝士。
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步骤11/15
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再依次团好。如果不着急吃,在这里就可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏了。
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步骤12/15
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平底锅放油中小火烧热。
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步骤13/15
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把事先拍扁的土豆饼中小火煎。
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步骤14/15
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煎好一面在翻另一面煎。
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最后一步
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煎好盛出装盘。
我用了两个中等大的土豆,放入材料团成团是每个71克,做出了7个。想要两面皮脆些,可把火调大,颜色也会重一些。口味可换成黑胡椒的,也可以只放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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