辣白菜软豆腐汤
惦记很久要出去喝汤得,结果,只是还好吧,偶然做个汤却味浓鲜美,我由衷得感慨下,自己会煮饭真好(✪▽✪)
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步骤1/5
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洋葱切丝,芹菜切丝,虾仁开水汆熟,蒜,姜,香菜切沫
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步骤2/5
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热油下辣椒酱,蒜,姜炒香。加入青菜炒软加水
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步骤3/5
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辣白菜切段,用了叶得部分,料比较多还好煮,水开了加入辣白菜和虾仁,内脂豆腐用勺盛大块得下到汤里,
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步骤4/5
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汤再次熬开一分钟加香菜,蒜沫,芝士碎,加盐调味就可以了,因为辣白菜和辣酱都有盐分,所以稍微有点盐就足够了呢
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最后一步
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这个汤主要得两步就是开始时热油炒香辣酱,最后加虾仁,白菜,豆腐后熬开就好,这样食材都很嫩,喜欢料多得可以加个温泉蛋,是延边地区得家常美味呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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