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鸡肉煲的做法

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鸡肉煲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

土豆两个

、

老豆腐一块

、

洋葱半个

、

豆芽一碗

、

冰糖两颗

、

茴香桂皮花椒适量

、

生抽老抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉先冷水下锅焯一下
步骤2/8 点击查看大图
豆腐和豆芽也先焯水
步骤3/8 点击查看大图
土豆切块
步骤4/8
热锅倒油，油热下葱姜蒜茴香桂皮
步骤5/8
然后下鸡肉炒炒
步骤6/8
翻炒一分钟后下老抽上色，然后翻炒均匀，加冷水没过鸡肉，放两粒冰糖。等水烧开
步骤7/8 点击查看大图
水开后加入豆腐土豆洋葱。再倒适量的生抽，把豆芽放进去
最后一步点击查看大图
煮到水差不多干了，加适量盐和鸡精调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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