秋耳红枣汤#防霾食谱
黑木耳红枣汤是一款养生汤品,主料是木耳和红枣,大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。木耳,它的营养成分非常丰富,尤其含有一种植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然滋补剂。这种胶质还可把残留在人体肠道内的杂质及无意中吃下的沙石、金属屑等异物吸附集中并排出体外,从而起到清胃洗肠的作用。因此,木耳是我们防止PM2.5的好帮手。雾霾天气里多吃点用黑木耳好处多多哦!
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步骤1/9
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本次选用的是男厨的东北秋木耳,品质优良,朵小色深,干净无杂质,
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步骤2/9
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未泡发的状态,很轻,朵面乌黑有光泽,耳背呈暗灰色。
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步骤3/9
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冷水泡发后,肉质丰厚,色泽黑亮,朵形略小,水发性好,质量佳,是上等的黑木耳。
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步骤4/9
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秋耳泡发好后,把红枣洗净去核
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步骤5/9
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砂锅中加入泡发好的秋耳和去核的红枣,加入适量清水
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步骤6/9
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水开后煮半小时即可
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清甜的养生汤
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步骤8/9
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此汤不要和海鲜同食,肚子胀不舒服也不要吃
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最后一步
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很滋补的汤品
如何选择木耳:
一看,优质黑木耳呈深黑色,朵面乌黑有光泽,耳背呈暗灰色。
二捏,好木耳拿在手里感觉很轻,用手捏易碎。
三闻,新鲜木耳没有酸臭等异味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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