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卤牛腩

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厨娘我常周末有空会乐呵乐呵的下下厨,以前的菜谱都删了,没有时间再更新,好多菜谱也都没有上传,姐决定,把之前一些经典上传,以后有空也多分享。 卤牛腩好吃又简单,就是有点费时间。记得注意看火候,别糊了噢!^_^
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

卤肉,不管是牛腩排骨还是猪蹄鸡爪,一定要记得先用冷水慢慢煮开,把血水煮出来,血水不煮出来,一是不那么卫生,主要肉类中的血水都有点腥,很影响香味儿,这个卤制方法,基本卤肉类通用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-01

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