炒貉肝
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一到了冬天就是貉子肉上市的季节,而我最喜欢炒貉子肝肺了,夹上一口香香的,好吃的不得了!当然貉子肉也很美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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貉子肝切片。入锅汆水5分钟捞出
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步骤2/5
蒜切片,辣椒切段
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步骤3/5
锅热放入油,把蒜片炒出香味
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步骤4/5
接着放貉肝,料酒,老抽,蚝油,翻炒均匀
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最后一步
然后放入盐调味,继续翻炒,至6-8分钟,香气四溢就可以出锅装盘了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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