简单家庭鸡蛋冰淇淋
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步骤1/6
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煮牛奶,小火煮开。
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步骤2/6
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放两到三勺奶粉,不加也可以。
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步骤3/6
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蛋黄和糖打到变成淡黄色。
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步骤4/6
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据说可以打到白色 ,我没打出来。
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步骤5/6
这时奶已经温了,混到一起,调匀。放到锅上继续煮,一定小火,煮的越久越稠,吃起来冰越少,越好吃。煮完晾凉就可以放冰箱里冻上。
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最后一步
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成品!没有买的好吃,不过没有任何添加剂,吃着放心,甜甜淡淡的奶香味。
煮的火没控制好,时间短了,有一些冰茬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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