蓝纹芝士肉饼饭
蓝纹芝士辛辣强劲,多数人都较难接受。BUT !别一听到蓝纹芝士就先拒绝,不同的烹饪方式会给你另类的享受哦~今天这道饭中,蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味,散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅,是不可多得的味觉体验~
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步骤1/6
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把两个鸡蛋用75度水温煮一小时
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步骤2/6
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把肉馅,豆酱和煮过的一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/6
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蓝纹芝士切碎,放入肉馅中继续搅拌
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步骤4/6
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香葱切碎,放置一旁备用
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步骤5/6
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把调制好的肉馅均匀铺盖在盘子中的米饭上,放入蒸格蒸15分钟
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最后一步
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将另一个煮过的鸡蛋打在蒸好的芝士肉饼饭上,撒入少许香葱末
1. 如果不喜猪肉,可以用牛肉馅来代替。
2. 千万不要用塑料薄膜保存奶酪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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