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自制秋梨膏丨祛燥止咳、清热润肺的千年良方！的做法

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自制秋梨膏丨祛燥止咳、清热润肺的千年良方！

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现在这个季节，嗓子容易干痒咳嗽，很多人会选择去超市或者药店买一罐秋梨膏回家兑温水喝。且不说功效，光是质地就特别稀。有的确实很粘稠，也只是加了增稠剂，偷工减料，真不如自己在家做。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

浙贝母 5克

、

枸杞子 5克

、

梨 1个

、

罗汉果 1个

、

姜片 3片

、

麦芽糖 2勺

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
浙贝母5克枸杞子5克梨一个罗汉果1个姜片3-4片
步骤2/8 点击查看大图
△ 把浙贝母、枸杞子、姜片以及掰碎的罗汉果，一同放入锅内，再加入300毫升左右的水，大火烧开，小火煮5分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
△ 煮原料的期间，把梨削皮，切小片。
步骤4/8 点击查看大图
△ 再放入榨汁机里榨成汁。如果里面有梨渣的话，最好用筛子过滤一下。
步骤5/8 点击查看大图
△ 再把刚刚的药渣过滤掉，加入梨汁，大火烧开。
步骤6/8 点击查看大图
△ 煮的过程中，慢慢加入两勺的蜂蜜和两勺的麦芽糖（加麦芽糖是为了增加粘稠度），并适当搅拌，小火再煮20分钟左右即可。
步骤7/8 点击查看大图
△ 喝的时候，一勺秋梨膏兑一杯温水饮用。
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小贴士

不必非要选用什么梨，只要是当季的梨就可以了。另外，刚熬好的秋梨膏并不会很稠，凉了之后会慢慢变稠。熬制好的秋梨膏，放凉后，装入罐子里，盖好，放入冰箱储存，随喝随冲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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